有什么娱乐app可以赚钱吗|关东煮的精髓原来是它!吃完一整锅菜知道,这样做比肉还鲜
作者:匿名人气:4595时间:2020-01-06 19:51:30

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有什么娱乐app可以赚钱吗,现在的季节真是太适合吃关东煮了!寒冷的冬天捧着一碗热乎乎的关东煮,咬上一口柔软q弹的肉丸、松软滑嫩的千页豆腐、脆脆的魔芋和绵软的豆皮,加上鲜香浓郁的汤汁,一碗进肚,整个冬天都温暖了起来。小编就特别喜欢在冬天吃关东煮,和姐妹们一起在店里吃着美食聊着天,又暖胃又暖心。

关东煮这个名字起源于日本,但它并不是日本的专利,小编上学路过的街巷里就有一家很好吃的关东煮,特别美味。

大家知道在家怎么做出好吃的关东煮吗?别着急,小编这就来告诉你关东煮的精髓,这样做比肉还鲜。

日式关东煮最重要的就是它的汤汁。日式高汤和我们中国的高汤不太一样,他们大多用海鲜来调味,大体上可以分为三种,分别是鱼类汤底、昆布汤底和混合汤底,其中混合汤底最适合做关东煮的汤底。

一份混合汤底需要干贝、干香菇、柴鱼片、昆布和小鱼干,章鱼小丸子上面的碎东西就是柴鱼片。上面列的食材都需要提前浸泡3个小时再加水煮,用中小火煮至沸腾。除了汤,还需要日本酱油、味淋、清酒和适量的盐调味,否则鲜是有了,但没有味道。如果没有味淋,也可以用米酒加红糖代替。

柴鱼片是汤底的精髓,如果你觉得不够鲜,可以根据你的喜好增加一点柴鱼片。关东煮的食材一定要用小火慢炖,只有慢炖才能把汤汁的鲜香炖到食材里去。

看完了小编的介绍,大家都学会了吗?快给你的家人们做一锅美味的关东煮吧~

你最喜欢吃关东煮里哪样食物呢?记得在下面留言,分享一下哦~

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